12/11/2021 SÁNCHEZ VARA, SALTILLO Y PALHA

Vaya por delante nuestro deseo de que estéis bien así como vuestras familias. Dado que los índices de la Pandemia han mejorado y aunque guardemos las medidas dictadas por las autoridades sanitarias en cuanto a distancia de seguridad así como la utilización de las mascarillas, hemos decidido retomar la actividad de nuestro querido "cocido taurino". 

Además en este próximo mes de noviembre, cumpliremos 32 años desde su fundación (10-11-1989), y qué mejor manera de celebrarlo que tener, de nuevo, como invitado a nuestro paisano FCO.JAVIER SÁNCHEZ VARA, el cual el año pasado cumplió XX años como matador de toros y de esta manera rendirle nuestro humilde y sincero homenaje, acto que nos planteamos llevarlo a cabo en 2020 pero que por la situación de la Pandemia, preferimos ser prudentes y no realizarlo. También asistirán los ganaderos Jose Joaquin Moreno Silva titular de Saltillo y Joao Folque de la ganadería de Palha.

Igualmente vamos a cambiar la ubicación de nuestros actos, dado que el lugar elegido es más amplio y de esta manera podemos estar más tranquilos, sanitariamente hablando. El restaurante es Quinta Hayara situado junto a la N-2 y el puente sobre el río henares, si alguno tiene alguna duda de como acceder que se ponga en contacto con nosotros y se los explicaremos. 

El día elegido será el viernes 12 de noviembre de 2021 a las 14,30 horas. Todos los que deseéis asistir comunicarlo antes del día 8 para poder organizarlo con el establecimiento.

Francisco Javier Sánchez Vara

Hierro y divisa de ganadería de Saltillo

Hierro y divisa de ganadería de Palha

Viernes 12 de noviembre de 2021, 14,30 horas. Restaurante es Quinta Hayara. Guadalajara

Un par de reseñas de la prensa y fotografías del evento:

https://www.lacronica.net/homenaje-a-sanchez-vara-en-guadalajara/

https://www.guadaque.com/blogs/entry/elogio-a-los-20-anos-de-alternativa-de-sanchez-vara

29/11/2019 CURRO DE LA ROSA

Comunicaros que el viernes 29-11-2019 celebraremos una nueva reunión taurina alrededor de nuestro cocido. En esta ocasión contaremos con la presencia del torero CURRO DE LA ROSA, todo un personaje del mundo taurino en nuestra Provincia por lo que nos ha parecido oportuno rendirle este sencillo homenaje.

25/10/2019 JESÚS HIJOSA

Comunicaros que nuestra próxima reunion taurino-gastronómica sera el viernes dia 25-10-2019 y para esta ocasión contaremos con la presencia de D. JESUS HIJOSA , Alcalde de la localidad de Villaseca de la Sagra (Toledo), lugar donde celebran, desde hace un tiempo, varios certámenes de novilladas, uno para novilleros sin caballos el ALFARERO DE PLATA y otro para novilleros con caballos denominado el ALFARERO DE ORO. Esto, en los tiempos que corren, merece la pena conocerlo de primera mano.

Los que deseis asistir comunicarlo como siempre antes del miércoles dia 23.

06/09/2019 ALBERTO ROJO

El próximo cocido será el viernes 6 de septiembre al objeto de poder hablar y debatir sobre  la inminente feria de la Antigua 2019. 
Para este fin hemos invitado al nuevo alcalde de nuestra ciudad D. ALBERTO ROJO

 

11/01/2019 MÁXIMO GARCÍA PADRÓS

El primer cocido del entrante se celebrará el dia 11 de Enero de 2019,

Para esta ocasión contaremos con la presencia de D.MAXIMO GARCIA PADROS, Cirujano Jefe de la Plaza de toros de las Ventas de Madrid, una eminencia dentro de la cirugia taurina a nivel mundial, por lo que será un honor contar con su presencia en nuestra tertulia.

¡Feliz Año Taurino!

Viernes 11 de enero de 2019. 15h. Restaurante el Bodegón de Sancho, Guadalajara

07/12/2018 JOSE ANTONIO TAMAYO REMIRO

El próximo cocido será el dia 7 de Diciembre y no el 14 como habiamos quedado en un principio. Este cambio se debe a que en la fecha prevista el restaurante lo tiene todo lleno, comidas de Navidad, por lo que consideramos que el día 7, aun siendo puente, era el día mas adecuado.

Para este día contaremos con la presencia de JOSE ANTONIO TAMAYO REMIRO, paisano nuestro y mulillero durante 20 años en la plaza monumental de las Ventas de Madrid. Seguro que nos podrá contar muchas  cosas de la fiesta.

Llevaremos de nuevo la loteria de Navidad por si alguno necesita

Viernes 7 de diciembre de 2018. 15h. Restaurante el Bodegón de Sancho, Guadalajara

09/11/2018 EDUARDO FLORES ESTEBAN

El próximo cocido lo celebraremos el dia 9-11-2018. Para esta ocasión contaremos con la presencia de EDUARDO FLORES ESTEBAN, matador de toros retirado y propietario de la finca Valtaja situada en el término de Galápagos. Nos podrá hablar de faceta como matador, aunque tuvo una carrera corta,  alternó con grandes figuras del toreo y al mismo tiempo de lo que le ocupa en la actualidad explotando su finca Valtaja, la cual dispone de unas instalaciones muy interesantes, plaza descubierta, plaza cubierta y un salón para comidas,  donde se celebran todo tipo de festejos populares, así como para que muchas figuras del toreo utilicen su plaza cubierta para entrenar toreando toros a puerta cerrada.
Es una satisfación para todos nosotros que Eduardo ,nacido en San Sebastian de los Reyes, eligiese Galápagos para instalarse y lleve el nombre de nuestra provincia por toda España.

Viernes 9 de noviembre de 2018. 15h. Restaurante el Bodegón de Sancho, Guadalajara